Рис. 1 У 23-летней женщины, поступившей по поводу желтухи, было обнаружено желто-оранжевое окрашивание кожи (справа показана ее рука, слева — рука испытуемого без гиперкаротинемии). Уровень билирубина в сыворотке крови был нормальным. Высокоэффективная жидкостная хроматография показала значительное повышение уровня бета-каротина в сыворотке крови. Пациентка была вегетарианкой и придерживалась низкокалорийной диеты с высоким содержанием апельсинового сока, тыквы и моркови. Другие причины гиперкаротинемии, такие как гиперлипидемия, сахарный диабет, гипотиреоз, порфирия, были исключены.

Источник: www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMicm950425
Перевод: Мухаметзянова З.Р., Ахметзянова А.А.